"Sei bem que este é um blog de Sardinhas mas hoje será de Favas." Nenhum prato me faz recordar tanto de minha Mãe, como as suas maravilhosas Favas... De certa forma, durante muito tempo, não gostava deste prato, para grande infelicidade de minha Mãe, que como boa Alentejana se orgulhava muito das suas Favas com Chouriço e Toucinho frito. Parece que ainda consigo sentir o cheiro das Favas esvoaçando pela cozinha da nossa casa de Lisboa ou mesmo daqueles corredores no nosso Monte (...)