Primeiro que tudo quero dizer que me senti muito honrada com o convite para participar na vossa rubrica “Caldeirada com todos". Declaro já que caldeirada é um prato que aprecio muito. Tal como tantos outros pratos da cozinha tradicional portuguesa. A história que vos quero contar passou-se, precisamente, num restaurante regional e chegou acompanhada por sopas de cação e ensopado de borrego. No último fim-de-semana fiz uma viagem até ao Algarve, mais precisamente à zona (...)